Il latte oggi è uno degli alimenti più discussi al mondo.
C’è chi lo considera infiammatorio, chi lo accusa di creare muco, acne, gonfiore, problemi intestinali o squilibri ormonali.
Altri lo vedono ...
Molte persone prendono probiotici per mesi e non sentono quasi nulla.
Ti ci ritrovi?
Comprano capsule, bustine, fermenti “da miliardi di batteri”, li assumono con disciplina e poi restano con gli stes...
Quando una persona sviluppa intolleranze alimentari, la prima reazione è quasi sempre la stessa: cercare il cibo colpevole.
Glutine, lattosio, istamina, nichel, lieviti, legumi, frutta, verdure crude...
Gonfiore frequente, gas, rutti, bruciore, stitichezza, diarrea, pancia tesa dopo i pasti, feci instabili, digestione lenta o quella sensazione fastidiosa di avere l’intestino che “fermenta” invece di ...
E' possibile che la tua sensibilità al glutine in verità non abbia NULLA a che vedere col glutine?
Un recente studio lo conferma e la nuova interpretazione potrebbe cambiare come pensi al pane, alla pa...